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西餐热菜厨师

招聘日期 2018-07-07 岗位类别 厨师 招聘信息二维码
招聘人数 5人 月薪 面议
最低工作年限 不限 年龄要求 不限
学历要求 高中(职高、技校) 专业要求

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具体要求
岗位职责:
1、熟悉欧式餐点各类烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本;
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。

任职要求:
1、男女/学历不限,年满18周岁,持有健康证;
2、为人正直,有责任心,熟悉欧式餐饮的相关知识及礼仪;
3、具有丰富的西餐烹饪原料知识和营养学、食品卫生知识;
4、了解西餐菜肴加工、切配、烹制制作技术;
5、有星级酒店西餐厅厨房或品牌欧式餐饮店同岗位2年及以上工作经验优先;
6、能用英语交流者优先。

该职位为代商户招聘职位
单位网址: http://www.hbtowncs.com/
所属行业: 石油/石化,石油/石化
单位规模: 301-500人
单位性质: 有限责任公司
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