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餐饮总监

招聘起止日期 2018-3-15 至 2018-10-10 招聘对象 不限 招聘信息二维码
工作方式 全职 所属部门
岗位类别 宾馆酒店管理 工作地点 湖南省长沙市望城区
招聘人数 1人 月薪 8000-10000元
最低工作年限 5年以上 年龄要求 36至50周岁
学历要求 大专
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福 利
  • 补充医疗保险
  • 员工旅游
  • 年终奖金
  • 定期体检
  • 专业培训
  • 年底双薪
  • 节日福利
  • 包吃
  • 包住

具体要求
任职要求:
1、男女不限,大专及以上学历,形象气质佳;2、年龄50岁以下,有5年以上餐饮店长或者餐饮总监兼行政总厨工作经验;3、熟悉湖南本土餐饮行业;
岗位描述:
1、严格遵守酒店标准服务程序;
2、制定并管理餐饮部的预算,开展促销活动。增加销售额,控制成本及提高利润;
3、监督和指导员工的日常工作,确保日常运作能够正确处理的同时又能够满足客人的需要和要求;
4、与员工和同事间建立良好的合作关系,形成良好的团队精神和士气,使其充分认识到自己是酒店的一份子,从而为酒店做出尽可能多的贡献;
5、维持有效的餐饮行政工作,并且能够及时对营运情况做出报告;
6、确保食品和饮料的出品能够按照酒店标准进行出品,并且保证其在任何时候都能符合酒店的要求;
7、与行政总厨针针对当地特色,协助销售部对餐厅的餐饮做出相应的促销计划;
8、全面掌握餐饮经营及酒店运作管理,具有很强的组织、督导、指挥、协调能力,具有强烈的事业心和高度的责任感,能把握饭店发展及整个餐饮的发展;完成生产组织、产品质量、服务质量和预算任务工作;负责部门召开会议的记录,传达餐饮部的各种指示。
薪酬福利:
8-10K,具体面议。
联系信息
通信地址 长沙市望城区高塘岭镇雷锋北大道88号“湘台科技园”综合楼9楼人力资源部
邮编 410200
E-mail 58890498@qq.com
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